quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Festas a Domicilio

Quer fazer a sua festa em casa?
Seja em casa ou no salão de festas do seu prédio, você tem que se preparar para saber que precisa se planejar.
Um dos serviços que vai te aliviar muito é a festa a domicílio.
Você contrata uma equipe de profissionais que vai trazer todos os utensílios e mão de obra para atender todos os seus convidados com qualidade.
Agora uma das coisas que você precisa dar atenção é a quantidade de pessoas que você vai convidar e quantas pessoas realmente irão a sua festa.


Principalmente porque se o cálculo estiver errado, tanto para cima como para baixo é ruim. 
Se vierem mais pessoas do que o previsto, o buffet se programou para servir a quantidade que você falou. Tá certo que eles fazem um cálculo para excedentes, mas a margem não é muito alta não. Então com certeza os seus convidados não serão servidos da forma adequada. No português claro, vai faltar comida e bebida.
Agora se vierem menos pessoas, você vai perder dinheiro, porque o buffet vai cobrar pelos números que você contratou. Isto não tem negociação. Fora que é justo, porque a provisão foi feita e ele não pode arcar com o seu equívoco.
Para facilitar esta situação, como já disse aqui em outro post, peça para os convidados confirmarem.
Agora as opções de buffet a domicilio são absurdamente variadas.
Vão de serviços simples como oferecimento de salgadinhos, docinhos, bolo e refrigerante, como serviços de jantares mega especiais.
Olhe algumas ideias para você pensar no que contratar:
* salgados, doces e bolo
* panquecas ou crepes, sendo salgados e doces, neste caso, servem até com sorvete. É uma delícia!!!
* Barraquinhas de pizza, hot dog, pastéis, mini hamburguer, crepes e algodão doce. Fora alguns que servem também maçãs do amor.
* Comida japonesa - sushi, sashimi e temakis de todos os sabores
* Massas de todos os sabores
* Jantares franceses de altíssima qualidade e com toda a pompa necessária
* e oque mais for inventado.
Mas preste atenção nas empresas que você for contratar. Não deixe de buscar referências positivas.
...e boa festa!!!

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